연잎차 한 잔 드실래요?

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고라니가

연줄기를 잘라 먹는 바람에

올해는 딱 한 송이의 연꽃밖에 못 봤지만

연잎은 깨끗하게 자랐습니다.

 

여나믄 잎은 잘라서

고기를 삶을 때 쓰려고 잘 씻어 냉장고에 넣고

두어 장은 연잎차를 만들었습니다.

아내가 잘게 쓸어 큰 확에서 덖었는데

5번밖에 못 덖었다고 하더군요.

 

한 잔 끓여 마셨더니 연잎의 맑은 향이 났습니다.

연잎차는 마음을 맑게 하고 기분을 좋게 한다고 해요.

피도 맑아진대요.^^

연잎차는 백련의 잎으로 만듭니다.