★ 말냉이 - '십자화과'
'말냉이'는
낮은 지대의 밭이나 들에서 흔하게 자라는 두해살이풀입니다.
높이 50cm 정도까지 자라는 줄기는 흰빛이 돌며 윗부분에서 가지가 갈라집니다.
넓은 주걱 모양의 뿌리잎은 잎자루가 있으며, 뿌리에서 나와서 옆으로 퍼집니다.
줄기에 어긋나는 긴 타원형의 잎은 가장자리에 톱니가 있습니다.
4~5월에 줄기 윗부분에 한데 모여 피는 총상꽃차례에 십자 모양의 흰색 꽃이 촘촘히 돌려가며 달립니다.
둥글넓적한 열매의 둘레에는 마치 선녀의 부채같이 넓은 날개가 달려 있습니다.
'말냉이'란 이름은 '말처럼 키가 큰 냉이'여서 얻은 이름이랍니다.
어린순은 나물로 먹습니다.
