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★ 속단 - "꿀풀과"
'속단'은
높은 산에서 조금 드물게 자라는 여러해살이풀입니다.
네모진 줄기는 높이 1 m 정도까지 곧게 서며, 전체에 잔털이 나 있습니다.
뿌리에는 굵은 덩이뿌리가 몇 개 달립니다.
마주나는 달걀 모양의 잎은 잎자루가 길고 밑부분이 심장 모양입니다.
잎가장자리에는 규칙적인 톱니가 있습니다.
한여름에 줄기 위쪽의 잎겨드랑이에서 입술 모양의 분홍색 꽃이 층층으로 돌려가며 달려
전체가 커다란 원추형 꽃차례를 만듭니다.
꽃부리는 입술 모양인데 윗입술은 모자처럼 생겨 겉에 우단 같은 털이 나 있으며,
아랫입술은 3갈래로 갈라집니다.
어린 순을 나물로 하며, 굵은 뿌리는 한약재로 사용합니다.
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