정가네동산 일기
남고매실을 아시나요?
정가네요
2022. 6. 26. 15:42
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이런 매실 구경해 보신 적이 있나요?
30년 동안 매실농사를 지은 지리산 자락의
'토담농가'에서 매실 10kg을 구했습니다.
우리집 매실은 가뭄으로 다 떨어지고
남은 것도 시원찮아서 효소를 만들었어요.
토담의 남고매실을 보는 순간 눈이 확 띄더군요.
'이렇게 튼실하고 잘 생긴 매실도 있구나.'
이 매실로는 맛있는 술을 담가
반주로 한두 잔씩 들고 손님 접대도 하려고 합니다.
커다란 독에 넣어서 바람이 잘 통하는
차고 아래에서 1년 정도 묵히면 되겠지요.
이런 매실을 어디서 구하냐고요?
아직도 여분이 있을지 모르겠는데...
필요하신 분은 아래 주소로 알아보세요.
https://story.kakao.com/ch/todam/3NTF1pGlD19